這款甜點是在櫃檯辦理好登機手續之後,但又還沒進去免稅區時買的
它位在2樓
這是我第一次逛2樓
發現~還滿好逛的
お土産不少,例如有名的東京ばな奈、Royce的巧克力洋芋片...
商店不少,有MUJI、earth music & ecology、賣飾品紀念品的東西也有
也有不少書店和少數幾間餐廳
我逛呀逛發現了這間和菓子店....銀座あけぼの
我個人還滿喜歡吃もなか的~
雖然它偏甜...但就是愛...
吃完就趕緊喝無糖綠茶就好了呀^^
日本的食品~通常都會有樣品擺在櫃子裡供大家參考
樣品都非常的寫實~
我是被它的橫切面給吸引了~~好多栗子粒喔!!
我試著自己拍~但真的拍不出來
所以先給大家看一下官網的圖片~
你說~是不是好吸引人...
【呵呵呵...是好吸引愛吃的我啦】
我很含蓄了~買了四顆
因為也不知道好不好吃~所以先買來試試水溫^^
我買了兩顆白餡、兩顆小倉餡
這是白餡~
白餡~到底是什麼呢?
看了一下背面的材料~其中的〝手亡豆〞就是白餡的主要原料
這間銀座あけぼの使用的都是北海道產的豆類
手亡豆是白皮的豆類....
所以做出來的餡就是白色的囉^^
這是小倉餡~也就是紅豆餡
一樣是使用北海道的小豆喔^^
拆開包裝紙之後~就聞到好香的味道
是餅皮散發出來的香味^^
好可愛的栗子形狀呦!!
當初多少也是有因為這可愛的栗子^^
超厲害的~
連餅皮底下都和真的栗子做的一模一樣
有一顆一顆的凹洞....
說個題外話~我很喜歡林氏滋養的もなか
因為它的餅皮和紅豆餡是分開的
吃到的都是非常脆的餅皮
所以對於這種~餅皮和餡沒分開的
我沒抱很大的期望
當我吃下去時~餅皮沒想像中的軟耶
當然是不可能像林氏滋養那麼脆
但~~有出乎我的意料...
至於白餡和小倉餡
我吃起來好像都差不多
栗子粒...沒有官網圖片中那麼明顯可見
而且它應該有煮到很軟
所以栗子粒和餡幾乎是融合在一起
吃起來就比較沒有特別的栗子味
整體來說~ 我覺得很好吃
沒有一般和菓子那麼的甜【當然它還是算甜啦!...】
表皮也沒有因為和餡料包在一起而軟軟的
所以當我吃完一顆時~
非常非常非常.....的後悔
我當初為什麼只買四顆啦....
下次我再去日本...一定要帶一大盒回來!!
最後一顆被Austin〝硬〞拿去吃.....
他也直說好吃...
他還發現一件事...
他拆開包裝之後,拿著一片薄薄的東西問我:這是什麼?
我說:那是乾燥劑啊!
他說:為什麼會溫溫的??
呵呵呵....原來...這片乾燥劑不簡單!溫溫的...所以它的餅皮才不會軟啦!!
它還有另一款新栗もなか
http://www.ginza-akebono.co.jp/products/shinkurimonaka.html
包的是一整顆的栗子
有期間限定9月下旬~11月下旬
喜歡栗子和紅豆的朋友~可以試試看喔^^
【可以先買一顆試吃,好吃的話再買一何吧!!】
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